Article de périodique
Chris van Tulleken : "C'est la cause première de l'obésité"
- Dans le périodique : L'Express (Paris), n°3774 (02/11/2023) p.25-26
Entretien avec le médecin Chris van Tulleken à propos de l'impact sanitaire des aliments ultratransformés (AUT) : conseils pour repérer un AUT ; le lien entre la montée de l'obésité et la consommation d'AUT ; les conséquences de la consommation [...]
